CONSERVE TERRE - Fagot Charentais - 130 gr - Charcuterie artisanale Maison Marthe - Oléron

Recette locale avec de la sauge fraîche, du thym et du poivre font de cette terrine un produit bien relevé. La marinade pendant 48H du foie, de l’épaule et la gorge dans du Cognac apporte un excellent parfum.

FAGOT CHARENTAIS

INGREDIENTS :

poitrine de porc* 60%, foie de porc* 30%, oignons confits ( Oignons, graisse de porc, sel, poivre noir), Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel de poivre), sauge, gros sel, crépine 0,5%, épices et aromates (romarin coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis, girofle, cannelle, muscade), poivre noir

*Origine France

Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, poisson, œuf, moutarde, cèleri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja et lait

Avant ouverture à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver à 4°C et à déguster sous 2 jours.

VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g
Energie 986 kJ / 237 kcal
Matières grasses 18g
- Dont acides gras saturés 6.5g
Glucides 1.2g
- Dont sucres 1.5g
Protéines 18g
Sel 0.34g